https://www.facebook.com/maiserygaard/april 2018 – Maise Rygaard

Rosenkål – på den lækre måde

Rosenkål er måske ikke den mest sexede spise. Mr. Snack præsenterede aftens menu, blev jeg da også i første omgang i smule bekymret for:

 

5263ddf6-0527-488d-aabf-1e35736b6a4a

1: hvordan huset ville lugte efter tilberedning

2: hvordan jeg ville lugte

Efter utallige forspørgsler på min Instastory, deler vi her denne VIRKELIG velsmagende kålkombination.

Rosenkål med saltmandler:

-Rosenkål
-Saltede mandler
-Tørret chili
-Salt
-Peber
-Olie

Fremgangsmåde:

-Olie på panden
-Vask de friske rosenkål
-Del dem på midten/skær stilken til
-Svitses kålene på panden med høj varme
( 10 minutter, så de ikke er rå )
-Hak mandler i mindre stykker
-Bland det hele på panden mandler, rosenkål, salt og peber

Vola !

Vi spiste det som tilbehør til entrecotes fra grillen, kan bestemt også bruges som en vegetarret.

Maise

 

Familieforøgelse forude

Ja nu kan vi virkelig tælle månederne til vi skal have en’ lille i familien. Jeg har længe haft lyst til en familieforøgelse og egentlig kun ventet på at tiden var rigtig for os alle sammen.

f018e77f-2291-4cdf-b65e-8630dac0868f

Mr. Snack er ikke helt så begejstret som mig, og det er jo nok fordi jeg er ved at revne af begejstring for at give massive mængder kærlighed til en anden han.. nemli’ en lille sød, nuttet, blød, lækkert hundehvalp.

Jeg er vokset op med hund, både hos min mor og far. Den dag jeg flyttede hjemmefra købte jeg min egen hun ( en dværg snauzer ), mens min mor var fuld af fortvivlelse over hvordan jeg som helt ung pige ville kunne give en hund et godt liv. Jeg kan blot sige at lille Mikki havde det dejligste liv sammen med mig, han var med mig over alt i samtlige 12 år han levede. Mens jeg var gift havde vi også hund og de sidste 3 år efter skilsmisse, har vi ikke haft hund. Lysten har hele tiden været der, men rammerne skal være i orden for at man kan give en hund et ordenligt liv. Min store pige er nu så stor, at hun kan tage del i at lufte den efter skole og så er det intet det ikke taler for at kaste sig ud i projektet igen.

Jeg glæder mig til at tørre tis op, gå aftentur i snestorm år efter år,  det man får tilbage af hengiven kærlighed til sådan en baby kan jo ikke forklares. Vi bor 1 minut fra natur, hav, skov som jeg virkelig gerne vil dyrke mere end nu.

Jeg har kigget godt og grundigt i div. hundegrupper på facebook og forelskede mig DYBT i en smuk smuk Pomerania han. Skrev til ejeren, at skulle hun en dag have hvalpe på den, så var jeg MAX intresseret. Kort tid efter finder ejeren en ligeså smuk mor pomerania og nu kan vi altså tælle dagene til der kommer hvalpe. Passer PERFEKT med vores sommerferie.

Den kommende far Cody <3

6bc3b62e-b1fc-4b8a-990a-14928da03e74

Pigerne glæder sig VANVITTIGT meget, vi taler om det hver dag.

Mr. Snack er i en proces hvor han er ved at mentalindstille sig til, han alt andet end lige vil bliver “far” igen, trods vi ikke bor sammen (endnu) 🙂

Så nu kan sommeren ikke komme hurtigt nok til Dragør så vi kan blive hundefamilie igen <3

Tak fordi du læste med.

Maise

Hejsan Hopsan – Saltsjöbad

Jeg kan ligeså godt bare skrive det i første sætning …Ystad Saltsjöbad jag älskar dig !!

Efter at have set alle jer andres billeder fra YSB, på de sociale medier gennem de sidste mange mange år, var det endelige langt om længe min(min min min min ) tur til at nyde et ophold i den svenske super perle af en spa oase.

276ce5cc-0f63-4184-bd18-fd15a6ff4d08

Før vi nåede helt til Ystad skulle min Snack lige spille sig til Sjællands Mester i håndbold. Det tog kun 2 kampe og 6 timer på en træstol i en sportshal. Der er langt i mellem man ser noget så livsbekræftende som 12 fuldvoksne svedige mænd der KASTER sig rundt med entusiasme og konkurrenceflid i sådan en grad. Stort tillykke til Holte’s OB hold.🏆

Først aften tilbragte vi i Malmø centrum på Elite Plaza Hotel, der ikke kan  ligge mere centralt og kun et stenkast fra min favorit steak restaurant Texas Longhorn, der servere virkelig gode bøffer og Cola i store iskrus. Et paradis for en hver kødspiser ( var ikke vegetar lige den aften).

Elite Plaza Hotel, Prince Snack <3

a1c4863e-b517-46d3-812b-8259332beeb2

Texas Long Horn

e59a564e-9062-4994-9608-e45b382e826d

Et smut forbi kæmpe shoppingcenteret  Emporia gør ingen skade, slet ikke når den svenske krone er så lav, så føles det som det bedste udsalg 🙂

Og så afsted til Ystad Saltsjöbad.

I guder hvor var det bare tæske lækkert, kunne skrive side op og side ned med hvor rent, fint og gennemført stedet er. På alle måder virkelig insta-venligt 😄

 

8dc475bb-5c77-4db8-bb26-07173c52d7b9

ccb3c0da-9d08-4cdf-87c7-e6c1b0c6ea9b

e5285eb3-9d3f-4156-b734-f9373e74c1b3 00310d3f-3704-4df7-8607-8a08cdd1066f fea22822-0810-4bd3-88d5-7245b89c94b9

fe1f45b8-010d-4c07-b4ce-eaf4a838abd0

8cc06c1a-9f90-4848-b8a9-d9ee0e95a7d1

“Hvor er du henne ?, ligner en high-end luksus sovesal ?” skrev nogle til mig, men der var bare endnu et at de uforklarlig lækre rum man kan slappe af i. 14 kæmpe store bløde senge og et ildsted. Woww..90d5f935-c96a-4324-b022-21d6b72878f6

Bag denne dør gemte der sig “The Greek Experience “, 2 timers prisbelønnet spaoplevelse med værtinde der guider en rundt igennem urskov, dampbade, sauna, hamam, ler, vandfald, olier osv. Virkelig sanseligt og intens.

71291f23-04d8-45e8-acb8-dabcd5ee6911

963d9d99-8bb5-4a38-ae7a-74ee06fba7d1

6b60ac38-cb3f-4d96-beff-0fb49b43cb20

99b9ff54-9b53-42ee-9d74-49183140aa7a

Om aftenen spiste vi på “Vita”, hvor vi fik skøn mad og gik direkte i brædderne efter mange dejlige timer med spa, hav og sauna.

Har du tid i Ystad by, vil jeg anbefale at tage et smut i Ystad kirke og (bekende dine synder samt ) opleve et smukt svensk kirkerum.

Frokosten var overraskende god på ” Thaicorner”, thaibuffet til ca.75,- DKK kr inkl. vand og æblemost.

På vejen hjem blev det til et stop i Maxi i Malmø, der er et stort fint alternativ til et giant supermarked som Bilka.

Følelsen af at have været langt væk, i flere dage er slående, nok fordi opholdet på YSB med dens ro og rene balance sænkede tiden – og skruede helt op for nærværet<3

Jeg er i hvertfald retur i hamsterhjulet mere ren, lykkelig og noget mere afslappet.

8212ae16-6c0a-4608-a4d8-812e964826ff

 

Maise

Jeg er gået viralt – med bland selv slik

 9a0bccd9-cc31-4b54-9a6a-8f03be15df88

Du kender det godt ! Du træder ind i slikbutikken og mødes af den mest eventyrlige duft i verden, du ser dig omkring .. der er lækkerier nok til et helt liv – eller 16.

Som et lille barn ryger alle dine planer om modstandskraft i et’ med vasken. Du er fanget og helt igennem draget af den sukkersøde duft, der minder dig om alle de hyggelige stunder du haft med bland selv slik.  Bevæbnet med plastikske og pose fungere du pludselig som taktfast mekanisk gravko, mens du mundvædende fylder din pose med alle dine  favoritter.

be47ad43-ac41-4de7-a074-8c7e9fcd9c5f

0b4376d2-67c3-4b07-993f-20fb20410652

Armbåndsure, Amar’ bidder, black bananas, bløde bjørne, brio karameller, chokofanter, chokolade guld penge, chokolade/lakridskugler, click mix, cola sutter og djunglevrål. Før du har nået til E i alfabetet har du fyldt en pose så stor og lækker. Hvad så med surt, skum, engelsk vingummi, jellybeans, skittles & lakridskonfekt ?  Valgmulighederne er ikke til at bære, for det indre barn du stadig har inden i dig. Måske overvejer du om du forsat opføre dig som en sulten labrador når du er pensionist ? Kan man stadig være så begejstret for bland selv slik når man bliver ældre ?

ff32d165-a27e-4175-b9aa-dc1a0f558191

I sidste uge delte jeg et billeder på min facebook blog side, det netop omhandler denne craving for bland selv slik, og jeg kan til min store lettelse se, at jeg ikke er den eneste med disse tilbøjeligheder. Billedet har en reach på 69.000  fra min side, 1.900 mennesker har tagget, en de kender med samme tilbøjelighed og det er delt et utal af gange.

Så til alle jer der, ligesom mig ELSKER bland selv slik så er her en lille test, så du kan udvide din horisont med noget så interessant som : Hvis du var et stykke blad selv slik ? hvilket et var du så ?

Tag testen her 

Det er lørdag, det er weekend og ja det er alle grunde til at spise bland selv slik.

Jeg drager i morgen til Sverige med min Hunk ( buisness, pleasure & bland selv slik) .. Anyone der skal have en pose med  ???

Billeder jeg nævner i indlægget er dette, som jeg selv faldt over på instagram.

 

0cec4250-8a5d-454e-be1b-6b04e436f688

Jeg er ikke frygtelig aktiv på bloggen i øjeblikket (desværre), højsæsonen står for døren i min branche med sociale virksomheds arrangementer. Frem til sommerferien er jeg helt spændt op med arbejde. MEN jeg er vældig aktiv på instagram og særligt på min story, hvor du skal være meget velkommen til at kigge med på alt hvad jeg render og laver. Link til min instagram her

 

RIGTIG god weekend.

Maise

Frossen banan – børne favorit

Jeg ejer 1 “kogebog “ den jeg fik fra sundhedsplejersken for 9,5 år siden. Der er masser af opskrifter på babymos tilegnet barnets første år….  så vi trængte helt ærligt til ny inspiration.

“Børnenes køkken “ blev det nye, en massiv satan på 550 sider. Tiltænkt børn – og andre begynder typer 🙈

Vi er naturligvis startet bagerst og er ved at teste desserterne.

Til aften vi fik æblepandekager og bananis. Sidst nævnte var super lækkert og nemt. Ud over 2 timer i fryseren, tog det 10 minutter at lave de lækreste is der smager virkelig godt.

113f2d29-036c-4625-bb8f-bb893bafb40a

a0f7e862-cd34-427e-be58-0041b34848d0

Fremgangsmåde :

– Skær banen over på midten

– Stik en ispind i den flade ende

-Lægges på en tallerken og sættes på frys 2 timer

– Smelt overtrækschokolade

– Dyb, rul bananan i chokoladen og pynt den med det samme

– Nydes med en serviet i nærheden 😊

Maise

Older posts