Rosenkål er måske ikke den mest sexede spise. Mr. Snack præsenterede aftens menu, blev jeg da også i første omgang i smule bekymret for:   1: hvordan huset ville lugte efter tilberedning 2: hvordan jeg ville lugte Efter utallige forspørgsler på min Instastory, deler vi her denne VIRKELIG velsmagende kålkombination. Rosenkål med saltmandler: -Rosenkål -Saltede mandler -Tørret chili -Salt -Peber -Olie Fremgangsmåde: -Olie på panden -Vask de friske rosenkål -Del dem på midten/skær stilken til -Svitses kålene på panden med høj varme ( 10 minutter, så de ikke er rå ) -Hak mandler i mindre stykker -Bland det hele på panden mandler, rosenkål, salt og peber Vola ! Vi spiste det som tilbehør til entrecotes fra grillen, kan bestemt også…

Ja nu kan vi virkelig tælle månederne til vi skal have en’ lille i familien. Jeg har længe haft lyst til en familieforøgelse og egentlig kun ventet på at tiden var rigtig for os alle sammen. Mr. Snack er ikke helt så begejstret som mig, og det er jo nok fordi jeg er ved at revne af begejstring for at give massive mængder kærlighed til en anden han.. nemli’ en lille sød, nuttet, blød, lækkert hundehvalp. Jeg er vokset op med hund, både hos min mor og far. Den dag jeg flyttede hjemmefra købte jeg min egen hun ( en dværg snauzer ), mens min mor var fuld af fortvivlelse over hvordan jeg som helt ung pige ville kunne give…

Jeg kan ligeså godt bare skrive det i første sætning …Ystad Saltsjöbad jag älskar dig !! Efter at have set alle jer andres billeder fra YSB, på de sociale medier gennem de sidste mange mange år, var det endelige langt om længe min(min min min min ) tur til at nyde et ophold i den svenske super perle af en spa oase. Før vi nåede helt til Ystad skulle min Snack lige spille sig til Sjællands Mester i håndbold. Det tog kun 2 kampe og 6 timer på en træstol i en sportshal. Der er langt i mellem man ser noget så livsbekræftende som 12 fuldvoksne svedige mænd der KASTER sig rundt med entusiasme og konkurrenceflid i sådan en grad….

  Du kender det godt ! Du træder ind i slikbutikken og mødes af den mest eventyrlige duft i verden, du ser dig omkring .. der er lækkerier nok til et helt liv – eller 16. Som et lille barn ryger alle dine planer om modstandskraft i et’ med vasken. Du er fanget og helt igennem draget af den sukkersøde duft, der minder dig om alle de hyggelige stunder du haft med bland selv slik.  Bevæbnet med plastikske og pose fungere du pludselig som taktfast mekanisk gravko, mens du mundvædende fylder din pose med alle dine  favoritter.     Armbåndsure, Amar’ bidder, black bananas, bløde bjørne, brio karameller, chokofanter, chokolade guld penge, chokolade/lakridskugler, click mix, cola sutter og djunglevrål. Før…

Jeg ejer 1 “kogebog “ den jeg fik fra sundhedsplejersken for 9,5 år siden. Der er masser af opskrifter på babymos tilegnet barnets første år….  så vi trængte helt ærligt til ny inspiration. “Børnenes køkken “ blev det nye, en massiv satan på 550 sider. Tiltænkt børn – og andre begynder typer 🙈 Vi er naturligvis startet bagerst og er ved at teste desserterne. Til aften vi fik æblepandekager og bananis. Sidst nævnte var super lækkert og nemt. Ud over 2 timer i fryseren, tog det 10 minutter at lave de lækreste is der smager virkelig godt. Fremgangsmåde : – Skær banen over på midten – Stik en ispind i den flade ende -Lægges på en tallerken og sættes på…

Jeg har ikke helt nogen fornemmelse for, hvor mange af mine dejlige læsere der er skilsmisseramte ? Og derved kunne genkende denne problematik ? med sikkerhed ved jeg, at langt de fleste har oplevet at være forelsket en’ eller flere gange i deres liv. Hvis ikke du står midt i en hæsblæsende forelskelse lige nu, så lad os lige huske hinanden på hvor SINDSYG en tilstand det er !!! Så drivende lækkert og samtidig så frygteligt fordi man jo fjerner sig fra virkeligheden og indtræder i en små pyskotisk lyserød verden – ren my little pony land hvor den udkårende sidder konstant nøgen på en glitrende pony, stor smilende med et glas bobler til dig i hånden. Sådan ca. ser…