OHH MYY … er du vild med is ? så skal du lige se lidt nærmere på denne hjemmelavede sag. Jeg har været så heldig at være i et selskab, et par gange hvor Sabrina har stået for desserten og hun har fået hele bordet på røven over denne dessert. Tak for deling Sabrina, det er meget værdsat. OPSKRIFT Bund 3 æggehvider 2 dl sukker 1 1/2 dl nøddekerner 1 tsk bagepulver 14 stk tuc kiks Æggehvider piskes stive – pisk videre efter du kommer sukker i.. Tilsæt de hakkede nøddekerner, kiksede smuldres og bagepulver tilføres. Det vendes i massen. Hældes i en springform iklædt bagepapir og bages i 25 min ved 175 grader. Is 3 æggeblommer 3 spsk…

Med udgangspunkt i at være ultimativ disney drømmer, med et hoved der ofte svømmer langt væk i eventyr, glimmer og nuttede fabeldyr. Fantasi uden ramme. Ja så kunne det nærmest ikke være andet end enhjørning fest vi skulle holde da min datter inviterede tøserne fra klassen hjem til pa-pa-partyyyyy. Jeg indrømmer gerne at jeg jo ELSKER den slags, selv om det også er lidt små hårdt at skulle ordne og fikse alt selv. Mennn altid bistår mine forældre mig, og deltager. Stor hjælp at have morfar i selskabet, hvad end han lakere 14 x 10 negle eller er på enhjørning jagt i haven med hele tøsebanden. Min mor rydder op, servere, vasker op og ordner. Tak til jer kære forældre…

Tankerne er mange .. 40 års fødselsdag er alligevel en haps, en af de dage i livet der huskes. Hvad lavede man ?hvor var man ? sammen med hvem ? og hvem bidrog til en uforglemmelig dag. Jeg har erfaret at der skriver bedst i sorg, smerte, taknemmelig eller kærlighed. Det ses åbenlyst på læsertallene og har også størst afkast personligt. I skrivende stund har jeg netop ramt sengen efter min runde 40 års fødselsdag, der er blevet fejret i pomp og pragt dagen igennem på Mallorca. Som jeg ligger her med min dattes dukke i en hård papkasse ved min side, en fin blød promille og verdens største smil på læben efter en helt igennem vidunderlige dag, aften og…